| Лук репчатый | 115 г |
| Куриная грудка (филе) | 176 г |
| Морковь | 165 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 123 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.6% | 1551 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.8% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.4 мкг | 900 мкг | 35.7% | 70.6% | 280 г |
| бета Каротин | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 76.7% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 20.25 мг | 500 мг | 4.1% | 8.1% | 2469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 12.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 23.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.195 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.75 мг | 90 мг | 46.4% | 91.7% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 9.3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 59.9% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9118 мг | 20 мг | 9.6% | 19% | 1046 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.93 мг | 2500 мг | 10.5% | 20.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3204 г |
| Кремний, Si | 29.006 мг | 30 мг | 96.7% | 191.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 14.6% | 1347 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 6900 г |
| Сера, S | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 11.9% | 1662 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 14.2% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 46.78 мг | 2300 мг | 2% | 4% | 4917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 8.7% | 2293 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.282 мкг | 10 мкг | 42.8% | 84.6% | 234 г |
| Литий, Li | 7.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 15% | 1315 г |
| Медь, Cu | 81.73 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.962 мкг | 70 мкг | 14.2% | 28.1% | 703 г |
| Никель, Ni | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.767 мкг | 55 мкг | 6.8% | 13.4% | 1460 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10515 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 29.6% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.5612 мг | 12 мг | 4.7% | 9.3% | 2138 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушонная с курицей составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».