Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ррк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ррк

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 30 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Авокадо 35 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ррк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 16.2% 683 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15% 741 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 27.3% 407 г
альфа Каротин 6.72 мкг ~
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 29.6% 375 г
бета Криптоксантин 7.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.832 мкг 400 мкг 8% 8.9% 1257 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 19.2% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.572 мг 15 мг 17.1% 19% 583 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9398 г
Витамин К, филлохинон 85.3 мкг 120 мкг 71.1% 78.8% 141 г
Витамин РР, НЭ 0.7722 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2590 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.4 мг 2500 мг 14% 15.5% 716 г
Кальций, Ca 37.24 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2685 г
Кремний, Si 22.496 мг 30 мг 75% 83.1% 133 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Натрий, Na 54.12 мг 1300 мг 4.2% 4.7% 2402 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9058 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1636 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.1% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2426 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 8.5% 1299 г
Литий, Li 2.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1951 г
Медь, Cu 83.96 мкг 1000 мкг 8.4% 9.3% 1191 г
Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3646 г
Никель, Ni 3.764 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16566 г
Стронций, Sr 17.45 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 68.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.4 мг ~
Стигмастерол 0.56 мг ~
бета Ситостерол 29.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.696 г min 16.8 г 22% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.108 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат ррк составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».