Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной ПП

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Оливковое масло 18 г
Мука из Полбы [Рондапродукт] 300 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 10 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.7% 995 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.7% 847 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 989 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.117 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7817 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Н, биотин 6.356 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 787 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 8.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2162 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.19 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2152 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 3.8% 1484 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1% 6061 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Натрий, Na 53.74 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 6% 951 г
Хлор, Cl 87 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1918 г
Кобальт, Co 3.507 мкг 10 мкг 35.1% 19.9% 285 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2892 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 4.3% 1310 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 8.688 мкг 55 мкг 15.8% 9% 633 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.49 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной ПП составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».