Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная крупа 110 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 28 г
Яйцо куриное 55 г
Миндаль 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 390 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 3.9% 594 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 12.4% 187 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 3% 768 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6% 385 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 1.4% 1630 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 4.4% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 4% 579 г
Витамин В4, холин 105.7 мг 500 мг 21.1% 4.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 3.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 2.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 24.24 мкг 400 мкг 6.1% 1.4% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.394 мг 15 мг 49.3% 11.4% 203 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 6.4% 363 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.2015 мг 20 мг 21% 4.9% 476 г
Ниацин 1.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.98 мг 2500 мг 15.2% 3.5% 658 г
Кальций, Ca 111.14 мг 1000 мг 11.1% 2.6% 900 г
Кремний, Si 31.293 мг 30 мг 104.3% 24.1% 96 г
Магний, Mg 113.31 мг 400 мг 28.3% 6.5% 353 г
Натрий, Na 45.86 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2835 г
Сера, S 118.06 мг 1000 мг 11.8% 2.7% 847 г
Фосфор, P 312 мг 800 мг 39% 9% 256 г
Хлор, Cl 72.28 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.6 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 3.288 мг 18 мг 18.3% 4.2% 547 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1% 2273 г
Кобальт, Co 8.167 мкг 10 мкг 81.7% 18.9% 122 г
Литий, Li 5.696 мкг ~
Марганец, Mn 2.6293 мг 2 мг 131.5% 30.4% 76 г
Медь, Cu 263.75 мкг 1000 мкг 26.4% 6.1% 379 г
Молибден, Mo 25.346 мкг 70 мкг 36.2% 8.4% 276 г
Никель, Ni 52.141 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 19.173 мкг 55 мкг 34.9% 8.1% 287 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 11.98 мкг ~
Фтор, F 70.86 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5645 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 1.6% 1429 г
Цинк, Zn 1.9216 мг 12 мг 16% 3.7% 624 г
Цирконий, Zr 9.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.792 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.156 мг ~
бета Ситостерол 26.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.84 г ~
10:0 Каприновая 0.596 г ~
12:0 Лауриновая 4.736 г ~
14:0 Миристиновая 1.862 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.257 г min 16.8 г 73% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.985 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.866 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 4.698 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 432,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».