| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Куриный фарш | 310 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 52 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.3 мкг | 900 мкг | 45.6% | 35.2% | 219 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.419 мг | 5 мг | 48.4% | 37.4% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.434 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.3% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.141 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4382 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1612 мг | 20 мг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.62 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4161 г |
| Кремний, Si | 5.329 мг | 30 мг | 17.8% | 13.8% | 563 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Натрий, Na | 36.98 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3515 г |
| Сера, S | 99.35 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1007 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Хлор, Cl | 54.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 4.781 мкг | 10 мкг | 47.8% | 36.9% | 209 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Медь, Cu | 125.97 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Молибден, Mo | 9.312 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.478 мкг | 55 мкг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.06 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5401 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0484 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная подлива составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».