| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Шампиньоны Замороженные [Глобус] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8% | 475 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.8% | 255 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 5.2% | 729 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0185 мг | 20 мг | 0.1% | 108108 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.26 мг | 2500 мг | 0.1% | 198413 г | |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6784 г |
| Магний, Mg | 0.81 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 49383 г |
| Натрий, Na | 1434.44 мг | 1300 мг | 110.3% | 41.6% | 91 г |
| Сера, S | 7.04 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14205 г |
| Фосфор, P | 6.5 мг | 800 мг | 0.8% | 0.3% | 12308 г |
| Хлор, Cl | 2210.74 мг | 2300 мг | 96.1% | 36.2% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.144 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Медь, Cu | 10.5 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.2% | 1718 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0407 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29484 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.291 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.222 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.546 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.413 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.813 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | min 16.8 г | 31.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны обжареные составляет 265,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».