Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Мексиканская смесь 100 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 10 г
Французкие пряности и чеснок заправка 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.7% 427 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 9% 655 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.2% 714 г
Витамин В4, холин 133.72 мг 500 мг 26.7% 15.6% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 8.4% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.174 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9583 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 6.7% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1788 г
Витамин Н, биотин 11.096 мкг 50 мкг 22.2% 13% 451 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0174 мг 20 мг 10.1% 5.9% 991 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.48 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2539 г
Кальций, Ca 49.61 мг 1000 мг 5% 2.9% 2016 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4598 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1652 г
Сера, S 96.87 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 8.5% 690 г
Хлор, Cl 98.78 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.7% 1250 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 31.4% 186 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1750 г
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 16.191 мкг 55 мкг 29.4% 17.2% 340 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12434 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.6487 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.636 г min 16.8 г 33.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».