Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури (1 порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури (1 порция)

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Творог 5% 100 г
Рисовая мука, белая 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури (1 порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.3% 507 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.1% 629 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6.4% 892 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.5% 1047 г
Витамин В4, холин 80.37 мг 500 мг 16.1% 9.2% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.574 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8745 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.849 мкг 50 мкг 13.7% 7.9% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.903 мг 20 мг 9.5% 5.4% 1051 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.67 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Кальций, Ca 91.48 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1093 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4111 г
Натрий, Na 110.93 мг 1300 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 4.7% 1219 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.1% 710 г
Хлор, Cl 154.37 мг 2300 мг 6.7% 3.8% 1490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3% 1925 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2664 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 18.9% 303 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Медь, Cu 42.2 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3539 г
Селен, Se 11.954 мкг 55 мкг 21.7% 12.4% 460 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22063 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 3.4% 1666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури (1 порция) составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».