Мой здоровый рацион

Рецепт Чудо-гречка от Жени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чудо-гречка от Жени

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 359 г
йодированная соль 2 г
Вода 411 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чудо-гречка от Жени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 8.4% 774 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 18.3% 357 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 16.272 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин РР, НЭ 3.6612 мг 20 мг 18.3% 12% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 189.39 мг 2500 мг 7.6% 5% 1320 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7337 г
Кремний, Si 41.188 мг 30 мг 137.3% 89.8% 73 г
Магний, Mg 100.31 мг 400 мг 25.1% 16.4% 399 г
Натрий, Na 111.68 мг 1300 мг 8.6% 5.6% 1164 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 3% 2182 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 12.2% 538 г
Хлор, Cl 186.69 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1232 г
Микроэлементы
Бор, B 178 мкг ~
Железо, Fe 3.348 мг 18 мг 18.6% 12.2% 538 г
Йод, I 13.01 мкг 150 мкг 8.7% 5.7% 1153 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 10.6% 618 г
Марганец, Mn 0.7949 мг 2 мг 39.7% 26% 252 г
Медь, Cu 326.56 мкг 1000 мкг 32.7% 21.4% 306 г
Молибден, Mo 17.492 мкг 70 мкг 25% 16.4% 400 г
Селен, Se 4.221 мкг 55 мкг 7.7% 5% 1303 г
Фтор, F 69.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5722 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.0441 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1149 г

Энергетическая ценность Чудо-гречка от Жени составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».