| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.5% | 2222 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 116.5% | 506 г |
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 125.9% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 19.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 17.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 7.6% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 19.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 52.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.25 мкг | 400 мкг | 4.3% | 25.3% | 2319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73 мг | 90 мг | 81.1% | 477.1% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 14.7% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 190.6% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6698 мг | 20 мг | 3.3% | 19.4% | 2986 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.5 мг | 2500 мг | 8.2% | 48.2% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 16.5% | 3636 г |
| Кремний, Si | 22.3 мг | 30 мг | 74.3% | 437.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 22.4% | 2623 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.5% | 16250 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.5% | 9009 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 21.2% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 37.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 9.4% | 6093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 18.2% | 3273 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 12.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 205.9% | 286 г |
| Литий, Li | 39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 50% | 1178 г |
| Медь, Cu | 92.75 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 54.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 46.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.5% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 46.5% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2775 мг | 12 мг | 2.3% | 13.5% | 4324 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат без заправки составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».