Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка блин

Яйцо куриное 108 г
Гречка [Кожен День] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.6% 598 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.8% 675 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.2% 887 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 8.5% 539 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.2% 636 г
Витамин В4, холин 161.36 мг 500 мг 32.3% 14.8% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 7.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 6.5% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 12.986 мкг 50 мкг 26% 11.9% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3143 мг 20 мг 11.6% 5.3% 864 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2828 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5188 г
Натрий, Na 86.14 мг 1300 мг 6.6% 3% 1509 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 884 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 7.1% 648 г
Хлор, Cl 100.29 мг 2300 мг 4.4% 2% 2293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1120 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
Кобальт, Co 6.429 мкг 10 мкг 64.3% 29.4% 156 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1874 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1815 г
Селен, Se 19.736 мкг 55 мкг 35.9% 16.4% 279 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1946 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Гречка блин составляет 218,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (366.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».