Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с льняной кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с льняной кашей

Кефир 3,2% жирности 670 г
Льняная Каша Цельнозерновая [Секреты Природы] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с льняной кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.2% 1057 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.5% 1118 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 9.7% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.402 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5404 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 15% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Н, биотин 3.331 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1501 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 4.5% 2634 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.56 мг 2500 мг 5.5% 6.5% 1804 г
Кальций, Ca 113.88 мг 1000 мг 11.4% 13.5% 878 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3010 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2740 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3634 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 13.4% 887 г
Хлор, Cl 104.39 мг 2300 мг 4.5% 5.3% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.6% 18947 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 6.7% 1756 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 11.2% 1054 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 9.49 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 10537 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1475 г
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 4.1% 2898 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21075 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.117 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 1.603 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кефир с льняной кашей составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».