| Печень куриная | 525 г |
| Лук репчатый, сушеный | 5 г |
| Яичный порошок | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Йогурт 5% [Fage] | 25 г |
Муку уменьшить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 12.9% | 309 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13465.2 мкг | 900 мкг | 1496.1% | 596.5% | 7 г |
| Ретинол | 13.46 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.571 мг | 1.5 мг | 38.1% | 15.2% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.397 мг | 1.8 мг | 133.2% | 53.1% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 233.26 мг | 500 мг | 46.7% | 18.6% | 214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.103 мг | 5 мг | 142.1% | 56.7% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.041 мг | 2 мг | 52.1% | 20.8% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 272.638 мкг | 400 мкг | 68.2% | 27.2% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.62 мкг | 3 мкг | 620.7% | 247.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.76 мг | 90 мг | 32% | 12.8% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3476 мг | 20 мг | 76.7% | 30.6% | 130 г |
| Ниацин | 11.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2264 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9404 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Натрий, Na | 116.36 мг | 1300 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Сера, S | 246.05 мг | 1000 мг | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 335.4 мг | 800 мг | 41.9% | 16.7% | 239 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.785 мг | 18 мг | 109.9% | 43.8% | 91 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 17.479 мкг | 10 мкг | 174.8% | 69.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3867 мг | 2 мг | 19.3% | 7.7% | 517 г |
| Медь, Cu | 449.62 мкг | 1000 мкг | 45% | 17.9% | 222 г |
| Молибден, Mo | 66.085 мкг | 70 мкг | 94.4% | 37.6% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.245 мкг | 55 мкг | 111.4% | 44.4% | 90 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50251 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 8.6% | 465 г |
| Цинк, Zn | 7.5605 мг | 12 мг | 63% | 25.1% | 159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 1.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.573 г | min 16.8 г | 27.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».