Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочный торт

Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кефир 2,5% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.2% 1752 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562 мкг 900 мкг 62.4% 56.6% 160 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 2.986 мг 5 мг 59.7% 54.1% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9% 1011 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 13.3% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 11.8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.593 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3% 3036 г
Витамин Н, биотин 8.074 мкг 50 мкг 16.1% 14.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0778 мг 20 мг 10.4% 9.4% 963 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.78 мг 2500 мг 8.8% 8% 1143 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2190 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 20.1% 450 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 7.4% 1222 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2421 г
Сера, S 61.65 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 13.5% 669 г
Хлор, Cl 77.16 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 25.43 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 9.2% 984 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Кобальт, Co 3.926 мкг 10 мкг 39.3% 35.6% 255 г
Литий, Li 1.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.543 мг 2 мг 27.2% 24.7% 368 г
Медь, Cu 126.27 мкг 1000 мкг 12.6% 11.4% 792 г
Молибден, Mo 8.519 мкг 70 мкг 12.2% 11.1% 822 г
Никель, Ni 5.679 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 11.594 мкг 55 мкг 21.1% 19.1% 474 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10764 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1689 г
Цинк, Zn 0.9651 мг 12 мг 8% 7.3% 1243 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный торт составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».