Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой

Свекла, вареная 270 г
Чеснок 6 г
Сыр Рассольный Фетос 35% [Лента] 92 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.6% 2920 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 1.1% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 57.957 мкг 400 мкг 14.5% 15.6% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.5% 2404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2846 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7027 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 9.7% 1111 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6906 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2335 г
Натрий, Na 56.01 мг 1300 мг 4.3% 4.6% 2321 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7587 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 3.9% 2749 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3020 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6897 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 13.4% 803 г
Медь, Cu 55.66 мкг 1000 мкг 5.6% 6% 1797 г
Молибден, Mo 0.409 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17115 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7483 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 124 гр (115.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».