Мой здоровый рацион

Рецепт Моя гурьевская манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя гурьевская манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 130 г
Молоко 3,6% [Витебское Молоко] 200 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 25 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя гурьевская манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.8% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.8% 933 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 7.7% 587 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2903 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.008 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2964 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8822 мг 20 мг 4.4% 2% 2267 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.74 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.9% 4955 г
Кремний, Si 1.834 мг 30 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1% 4695 г
Натрий, Na 927.67 мг 1300 мг 71.4% 32.4% 140 г
Сера, S 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3455 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 2% 2204 г
Хлор, Cl 1424.23 мг 2300 мг 61.9% 28% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Кобальт, Co 7.999 мкг 10 мкг 80% 36.2% 125 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2176 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Никель, Ni 3.517 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63593 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Моя гурьевская манная каша составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».