| Подсолнечное масло | 76 г |
| Морковь (Тушение) | 325 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 142 г |
| Куриный фарш | 1037 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Каша рисовая | 588 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.7% | 768 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291 мкг | 900 мкг | 32.3% | 21.7% | 309 г |
| бета Каротин | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 23.4% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 39.28 мг | 500 мг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8.5% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.724 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.881 мг | 15 мг | 12.5% | 8.4% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3466 мг | 20 мг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.16 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5992 г |
| Кремний, Si | 13.911 мг | 30 мг | 46.4% | 31.1% | 216 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1686 г |
| Натрий, Na | 35.43 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3669 г |
| Сера, S | 105.58 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 10.3% | 654 г |
| Хлор, Cl | 16.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2384 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Медь, Cu | 86.04 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.1% | 2163 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.572 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21798 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.095 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».