| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 14.2% | 864 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 35.5% | 344 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 31.7% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 14.2% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 16.1% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 17.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.06 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.5% | 1899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.98 мг | 90 мг | 34.4% | 42% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 6.1% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.2% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 200.5 мкг | 120 мкг | 167.1% | 204% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7628 мг | 20 мг | 13.8% | 16.8% | 724 г |
| Ниацин | 3.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 9.8% | 1244 г |
| Кремний, Si | 13.432 мг | 30 мг | 44.8% | 54.7% | 223 г |
| Магний, Mg | 45.91 мг | 400 мг | 11.5% | 14% | 871 г |
| Натрий, Na | 44.35 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.2% | 2931 г |
| Сера, S | 91.22 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.1% | 1096 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 15.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 77.86 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.2% | 2954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 8.4% | 1459 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 63.5% | 192 г |
| Литий, Li | 3.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1019 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.9% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.5% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.823 мкг | 55 мкг | 17.9% | 21.9% | 560 г |
| Стронций, Sr | 15.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5293 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 26.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.7696 мг | 12 мг | 6.4% | 7.8% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».