Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 750 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 21.4% 406 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1585 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В4, холин 65.69 мг 500 мг 13.1% 11.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 12.6% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 18.6% 467 г
Витамин В9, фолаты 8.288 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 15% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 8.471 мкг 50 мкг 16.9% 14.7% 590 г
Витамин РР, НЭ 8.674 мг 20 мг 43.4% 37.7% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 10% 869 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19108 г
Магний, Mg 69.28 мг 400 мг 17.3% 15% 577 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Сера, S 167.12 мг 1000 мг 16.7% 14.5% 598 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 12.2% 714 г
Хлор, Cl 141.84 мг 2300 мг 6.2% 5.4% 1622 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2131 г
Кобальт, Co 10.779 мкг 10 мкг 107.8% 93.7% 93 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 6.1% 1419 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 8% 1083 г
Молибден, Mo 1.675 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4179 г
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6271 г
Фтор, F 111.19 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 13.7% 638 г
Цинк, Zn 1.9085 мг 12 мг 15.9% 13.8% 629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».