Мой здоровый рацион

Рецепт Нут запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут запеканка

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 264 г
Яйцо куриное 116 г
Кабачок 168 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 56 г
Цветная капуста 100 г
Индейка 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.8% 731 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.7% 800 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1078 г
Витамин В4, холин 60.16 мг 500 мг 12% 11.2% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 13.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 12.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 49.988 мкг 400 мкг 12.5% 11.7% 800 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 13% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 10.2% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1347 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4218 мг 20 мг 17.1% 16% 584 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.41 мг 2500 мг 10.3% 9.6% 975 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3755 г
Кремний, Si 6.896 мг 30 мг 23% 21.5% 435 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1631 г
Натрий, Na 104.78 мг 1300 мг 8.1% 7.6% 1241 г
Сера, S 108.71 мг 1000 мг 10.9% 10.2% 920 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 15.4% 609 г
Хлор, Cl 19.4 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1261 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 25.8% 363 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 14% 665 г
Медь, Cu 171.65 мкг 1000 мкг 17.2% 16.1% 583 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3555 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 21.4% 437 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2660 г
Цинк, Zn 1.1161 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Нут запеканка составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок