| Цукини, молодые | 377 г |
| Перец сладкий красный | 182 г |
| Морковь | 94 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.8% | 2303 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.1% | 2240 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.6% | 769 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 542.2 мкг | 900 мкг | 60.2% | 95.3% | 166 г |
| бета Каротин | 3.135 мг | 5 мг | 62.7% | 99.2% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 15.5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 28.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.405 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 126.13 мг | 90 мг | 140.1% | 221.7% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.277 мг | 20 мг | 6.4% | 10.1% | 1566 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.92 мг | 2500 мг | 20.4% | 32.3% | 490 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2838 г |
| Кремний, Si | 14.62 мг | 30 мг | 48.7% | 77.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Натрий, Na | 252.32 мг | 1300 мг | 19.4% | 30.7% | 515 г |
| Сера, S | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2268 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 20.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 402.26 мг | 2300 мг | 17.5% | 27.7% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 10.8% | 1472 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 46% | 344 г |
| Литий, Li | 34.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3159 мг | 2 мг | 15.8% | 25% | 633 г |
| Медь, Cu | 154.17 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 24.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 6.555 мкг | 70 мкг | 9.4% | 14.9% | 1068 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.1245 мг | 12 мг | 9.4% | 14.9% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки цукини с болгарским перцем на сковороде составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».