Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с протеином и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с протеином и морепродуктами

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Креветка сырая 105 г
Укроп 7 г
Язык морской 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с протеином и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 18.2% 420 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 11.5% 660 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.8% 773 г
Витамин В4, холин 131.8 мг 500 мг 26.4% 20.2% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 9.9% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.403 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 7.8% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Н, биотин 9.684 мкг 50 мкг 19.4% 14.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1404 мг 20 мг 10.7% 8.2% 934 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.9 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Кальций, Ca 75.02 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1596 г
Натрий, Na 356.83 мг 1300 мг 27.4% 20.9% 364 г
Сера, S 212.1 мг 1000 мг 21.2% 16.2% 471 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 21% 364 г
Хлор, Cl 375.64 мг 2300 мг 16.3% 12.4% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 10.2% 746 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 7.6% 1007 г
Кобальт, Co 9.433 мкг 10 мкг 94.3% 72% 106 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1321 г
Медь, Cu 253.89 мкг 1000 мкг 25.4% 19.4% 394 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 4.7% 1649 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.477 мкг 55 мкг 26.3% 20.1% 380 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 67.58 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5919 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 11.4% 669 г
Цинк, Zn 1.2423 мг 12 мг 10.4% 7.9% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.022 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.621 г min 16.8 г 15.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с протеином и морепродуктами составляет 131 кКал.

  • Порция = 150 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».