Мой здоровый рацион

Рецепт Мраморный брауни КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мраморный брауни КЕТО

Тыквенное пюре по 1-212 250 г
Кокосовая мука 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Яйцо куриное 115 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 4 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 3 г
Какао порошок неалкализованный 20 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный брауни КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.3% 1188 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.3% 386 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.4% 800 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 6.4% 797 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1235 г
бета Криптоксантин 2.143 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 65.9 мг 500 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.542 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.448 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2190 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3593 мг 20 мг 1.8% 0.9% 5566 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.18 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2171 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2282 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4180 г
Натрий, Na 126.87 мг 1300 мг 9.8% 5% 1025 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3547 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 4.6% 1116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Медь, Cu 16.47 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6072 г
Селен, Se 6.885 мкг 55 мкг 12.5% 6.4% 799 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.531 г ~
10:0 Каприновая 0.422 г ~
12:0 Лауриновая 3.262 г ~
14:0 Миристиновая 1.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.474 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мраморный брауни КЕТО составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».