Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с красной рыбой

Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Макароны из муки высшего сорта 300 г
Лосось атлантический (семга) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.7 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6% 639 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.5% 848 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 6.8% 559 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 1.7% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 4.1% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 3.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 6% 633 г
Витамин В9, фолаты 19.091 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 11.4% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 6.9% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2545 мг 20 мг 21.3% 8.1% 470 г
Ниацин 2.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.45 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 1.1% 3323 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 2.8% 1375 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Натрий, Na 20.27 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6413 г
Сера, S 97.38 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1027 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 5.5% 692 г
Хлор, Cl 55.09 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Йод, I 16.09 мкг 150 мкг 10.7% 4.1% 932 г
Кобальт, Co 6.382 мкг 10 мкг 63.8% 24.2% 157 г
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 6.1% 626 г
Медь, Cu 453.82 мкг 1000 мкг 45.4% 17.2% 220 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 10.027 мкг 55 мкг 18.2% 6.9% 549 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 132.91 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 3010 г
Хром, Cr 16.56 мкг 50 мкг 33.1% 12.6% 302 г
Цинк, Zn 0.608 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Паста с красной рыбой составляет 263,7 кКал.

  • Порция = 275 гр (725.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».