| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Морковь квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.1% | 1176 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 16.1% | 2589 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.3 мкг | 900 мкг | 51.9% | 214.5% | 193 г |
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 231.8% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 7.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 5% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.5% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 16.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 14.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 88% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 26.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 11.6% | 3571 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 43% | 962 г |
| Кальций, Ca | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 20.2% | 2033 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 25.6% | 1613 г |
| Натрий, Na | 558 мг | 1300 мг | 42.9% | 177.3% | 233 г |
| Сера, S | 5.46 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.1% | 18315 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 21.1% | 1970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 14.9% | 2813 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 18.6% | 2208 г |
| Медь, Cu | 57.6 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 24% | 1736 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 15278 г |
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 95238 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 4.1% | 10526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с морковью составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».