| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Сливки 31% жирности | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.1% | 547 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7990.9 мкг | 900 мкг | 887.9% | 537.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.86 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.4 мг | 1.8 мг | 77.8% | 47.1% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 131.19 мг | 500 мг | 26.2% | 15.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.132 мг | 5 мг | 82.6% | 50% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.766 мкг | 400 мкг | 39.4% | 23.8% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.816 мкг | 3 мкг | 360.5% | 218.1% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 11.5% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7937 мг | 20 мг | 44% | 26.6% | 227 г |
| Ниацин | 6.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3364 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.2% | 1902 г |
| Сера, S | 140.74 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 14.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 5.06 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.448 мг | 18 мг | 63.6% | 38.5% | 157 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 10.065 мкг | 10 мкг | 100.7% | 60.9% | 99 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Медь, Cu | 260.88 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 15.8% | 383 г |
| Молибден, Mo | 38.961 мкг | 70 мкг | 55.7% | 33.7% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.604 мкг | 55 мкг | 64.7% | 39.1% | 154 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Цинк, Zn | 4.4065 мг | 12 мг | 36.7% | 22.2% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | min 16.8 г | 19.9% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сливках составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».