Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель молочный

Крахмал картофельный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.9% 928 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12329 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 2% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.188 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18282 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 2.541 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1968 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6159 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.75 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2070 г
Кальций, Ca 95.54 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1047 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3918 г
Натрий, Na 41.47 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3135 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4342 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 8.3% 994 г
Хлор, Cl 81.04 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2742 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1490 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 9.18 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10893 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1799 г
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7545 г
Стронций, Sr 13.23 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25707 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%

Энергетическая ценность Кисель молочный составляет 122 кКал.

  • Порция = 309 гр (377 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».