| Морская капуста (ламинария) сушеная | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.5% | 76000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 17.2% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 20.1% | 2363 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.9% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.9% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 1.9% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 8.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.162 мкг | 400 мкг | 246914 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 24.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 31.1% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.3% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 39.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0545 мг | 20 мг | 0.3% | 1.4% | 36697 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.9 мг | 2500 мг | 5.6% | 26.8% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 4.8% | 9662 г |
| Кремний, Si | 7.356 мг | 30 мг | 24.5% | 117.2% | 408 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 30.6% | 1570 г |
| Натрий, Na | 79.2 мг | 1300 мг | 6.1% | 29.2% | 1641 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 10% | 4684 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 4.8% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 160.4 мг | 2300 мг | 7% | 33.5% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 59.8% | 797 г |
| Йод, I | 184.29 мкг | 150 мкг | 122.9% | 588% | 81 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 101.4% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 7.2% | 6579 г |
| Медь, Cu | 19.66 мкг | 1000 мкг | 2% | 9.6% | 5086 г |
| Молибден, Mo | 1.538 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.5% | 4551 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 61798 г |
| Фтор, F | 145.19 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 17.2% | 2755 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 7.2% | 6645 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 122% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 53.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста салат составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».