| Пшеничная мука цельнозерновая | 47 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Псилиум | 40 г |
| Клетчатка сибирская | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.4% | 1337 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 68.8 мг | 500 мг | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 10.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.843 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.6% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.8% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8021 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.021 мкг | 50 мкг | 12% | 11.8% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6217 мг | 20 мг | 8.1% | 7.9% | 1233 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 83.74 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.2% | 1194 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1715 г |
| Натрий, Na | 193.41 мг | 1300 мг | 14.9% | 14.6% | 672 г |
| Сера, S | 65.41 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.4% | 1529 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 14.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 304.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 13% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.4% | 1826 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 25.7% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 17.7% | 555 г |
| Медь, Cu | 64.59 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.342 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1612 г |
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.931 мкг | 55 мкг | 23.5% | 23.1% | 425 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17833 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6952 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с псилиумом и клетчаткой составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».