| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 140 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 6.9% | 374 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 15.2% | 171 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 3.9% | 661 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.7% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 45.34 мг | 500 мг | 9.1% | 2.4% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.188 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 3.7% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 1984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 2.631 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.4% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5101 мг | 20 мг | 2.6% | 0.7% | 3921 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.82 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.6% | 4250 г |
| Кальций, Ca | 282.99 мг | 1000 мг | 28.3% | 7.4% | 353 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3373 г |
| Натрий, Na | 352.35 мг | 1300 мг | 27.1% | 7% | 369 г |
| Сера, S | 124.05 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.2% | 806 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 7.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 22.66 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 0.6% | 4401 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 3.1% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 21.53 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4645 г |
| Молибден, Mo | 1.059 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6610 г |
| Селен, Se | 11.209 мкг | 55 мкг | 20.4% | 5.3% | 491 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53619 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.3052 мг | 12 мг | 10.9% | 2.8% | 919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.397 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | min 16.8 г | 26.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето тесто составляет 385 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».