Мой здоровый рацион

Калорийность чиа. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4.3% 475 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 11.3% 181 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.1% 498 г
Пищевые волокна 38 г 20 г 190% 38.8% 53 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 1.2% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 8.4% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.83 мг 20 мг 44.2% 9% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Кальций, Ca 631 мг 1000 мг 63.1% 12.9% 158 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6842 г
Фосфор, P 948 мг 800 мг 118.5% 24.2% 84 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 2.2 мг 2 мг 110% 22.4% 91 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 3.5 мг 12 мг 29.2% 6% 343 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 17.552 г от 0.9 до 3.7 г 474.4% 96.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.785 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чиа составляет 490 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».