| Пекинская капуста | 100 г |
| Капуста краснокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.6% | 1111 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.9% | 1701 г |
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.33 мг | 500 мг | 2.3% | 4.2% | 4413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 16.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.536 мкг | 400 мкг | 9.1% | 16.8% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.86 мг | 90 мг | 42.1% | 77.5% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.732 мг | 15 мг | 11.5% | 21.2% | 866 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.4% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 52.1% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5643 мг | 20 мг | 2.8% | 5.2% | 3544 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.46 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.9% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.5% | 1742 г |
| Кремний, Si | 12.039 мг | 30 мг | 40.1% | 73.8% | 249 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2647 г |
| Натрий, Na | 46.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.6% | 2804 г |
| Сера, S | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6671 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3523 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 17.9% | 1033 г |
| Литий, Li | 3.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 21.7% | 847 г |
| Медь, Cu | 49.86 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.2% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 2.175 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.7% | 3218 г |
| Никель, Ni | 3.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.771 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.6% | 7134 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4221 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 86.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».