Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в горшочках

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 125 г
Лук репчатый (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 23.1% 547 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 6.2% 2041 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 47.76 мг 500 мг 9.6% 12.1% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 21.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 27.7% 458 г
Витамин В9, фолаты 4.853 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.6043 мг 20 мг 23% 29.1% 434 г
Ниацин 6.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.28 мг 2500 мг 12.5% 15.8% 801 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 2.5% 4950 г
Кремний, Si 3.743 мг 30 мг 12.5% 15.8% 801 г
Магний, Mg 53.09 мг 400 мг 13.3% 16.8% 753 г
Натрий, Na 510.65 мг 1300 мг 39.3% 49.7% 255 г
Сера, S 150.62 мг 1000 мг 15.1% 19.1% 664 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 19.3% 655 г
Хлор, Cl 798.59 мг 2300 мг 34.7% 43.9% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Кобальт, Co 9.117 мкг 10 мкг 91.2% 115.3% 110 г
Литий, Li 12.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 8.1% 1571 г
Медь, Cu 120.56 мкг 1000 мкг 12.1% 15.3% 829 г
Молибден, Mo 10.595 мкг 70 мкг 15.1% 19.1% 661 г
Никель, Ni 6.337 мкг ~
Рубидий, Rb 174.3 мкг ~
Селен, Se 10.127 мкг 55 мкг 18.4% 23.3% 543 г
Фтор, F 89.17 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4486 г
Хром, Cr 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 42.4% 299 г
Цинк, Zn 1.0625 мг 12 мг 8.9% 11.3% 1129 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.697 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 1.619 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка в горшочках составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 247 гр (195.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов