Мой здоровый рацион

Рецепт П\ф "Крем для НАПОЛЕОНА". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П\ф "Крем для НАПОЛЕОНА"

Сгущёнка [Молочная Страна] 4000 г
П\ф "Крем МАСЛЯНЫЙ" 4000 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 4000 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 4000 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П\ф "Крем для НАПОЛЕОНА"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.1 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.4% 2303 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.3% 286 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.4% 732 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 3.5% 917 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.744 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22936 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.1163 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17197 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.75 мг 2500 мг 1% 0.3% 10526 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 0.6% 4895 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24540 г
Натрий, Na 73.36 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18762 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 0.6% 5594 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 0.1% 27692 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 6.35 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 6019 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35256 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.0619 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность П\ф "Крем для НАПОЛЕОНА" составляет 309,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».