| Морковь | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 41% | 667 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.6 мкг | 900 мкг | 48.6% | 132.8% | 206 г |
| альфа Каротин | 3.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.735 мг | 5 мг | 54.7% | 149.5% | 183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 427.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 22.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 19.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 11.5% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 22.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 23.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.091 мкг | 400 мкг | 7.5% | 20.5% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.91 мг | 90 мг | 52.1% | 142.3% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 5.2% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 36.6% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1114 мг | 20 мг | 5.6% | 15.3% | 1800 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.73 мг | 2500 мг | 8.5% | 23.2% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.4% | 2632 г |
| Кремний, Si | 10.545 мг | 30 мг | 35.2% | 96.2% | 284 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 16.9% | 1612 г |
| Натрий, Na | 26.18 мг | 1300 мг | 2% | 5.5% | 4966 г |
| Сера, S | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4623 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 17.8% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 16.9% | 1614 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 17.5% | 1572 г |
| Литий, Li | 9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 29.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 78.91 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 21.6% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 5.545 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.6% | 1262 г |
| Никель, Ni | 3.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.6% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22561 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 9% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».