Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма ленивая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец без кожуры 30 г
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Свинина Варено-Копченая [Каждый День] 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9% 644 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1329 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 1.143 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
бета Криптоксантин 2.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 20.4 мг 500 мг 4.1% 2.4% 2451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.738 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.5% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3623 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4739 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.81 мг 20 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.62 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Кальций, Ca 144.86 мг 1000 мг 14.5% 8.4% 690 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 3.8% 1537 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2360 г
Натрий, Na 244.57 мг 1300 мг 18.8% 10.9% 532 г
Сера, S 53.46 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1871 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 8.1% 713 г
Хлор, Cl 413.52 мг 2300 мг 18% 10.5% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 11.1% 524 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 7.4% 785 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 4.5% 1291 г
Молибден, Mo 5.19 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1349 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 3.648 мкг 55 мкг 6.6% 3.8% 1508 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39920 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.7755 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1547 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма ленивая составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (361.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».