Мой здоровый рацион

Рецепт Медовый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый чизкейк

Мед пчелиный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный 2 Штука
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 125 г
Желатин пищевой 9 г
Сок лимонный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.7% 644 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.7% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3271 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10714 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.5% 861 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 4.8% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.464 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 15.6% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4.9% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1168 г
Витамин РР, НЭ 2.3948 мг 20 мг 12% 9.8% 835 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.17 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Кальций, Ca 89.34 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2569 г
Натрий, Na 52.43 мг 1300 мг 4% 3.3% 2479 г
Сера, S 110.67 мг 1000 мг 11.1% 9.1% 904 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 10.4% 787 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 3% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2377 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 8.9% 914 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1559 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1628 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 13.388 мкг 55 мкг 24.3% 19.9% 411 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 31.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12583 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.192 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 4.295 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.696 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Медовый чизкейк составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 282 гр (344.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».