| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 225 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.1% | 655 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 77.89 мг | 500 мг | 15.6% | 13.4% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 18.3% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 14.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.936 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 18.4% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.899 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6388 мг | 20 мг | 18.2% | 15.6% | 550 г |
| Ниацин | 3.783 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 89.49 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.6% | 1117 г |
| Кремний, Si | 9.659 мг | 30 мг | 32.2% | 27.7% | 311 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 9.1% | 941 г |
| Натрий, Na | 236.97 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.6% | 549 г |
| Сера, S | 113.68 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.8% | 880 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 14.3% | 598 г |
| Хлор, Cl | 350.53 мг | 2300 мг | 15.2% | 13.1% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 6.9% | 1257 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 32.6% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Медь, Cu | 64.27 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 8.614 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.6% | 813 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.021 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8232 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.9248 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».