Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу свинья морковь лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу свинья морковь лук

Томатная паста. Консервы 148 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 700 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу свинья морковь лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.4 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.4% 613 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.1% 277 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3702 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.7 мкг 900 мкг 51.4% 20% 195 г
бета Каротин 2.776 мг 5 мг 55.5% 21.6% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.549 мг 1.5 мг 36.6% 14.3% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 64.64 мг 500 мг 12.9% 5% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 8.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 8.116 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 10.6% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 3.7% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 3.4% 1148 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3416 мг 20 мг 11.7% 4.6% 854 г
Ниацин 2.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.28 мг 2500 мг 15.6% 6.1% 642 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 0.8% 4924 г
Кремний, Si 5.855 мг 30 мг 19.5% 7.6% 512 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3592 г
Сера, S 183.94 мг 1000 мг 18.4% 7.2% 544 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 7.4% 523 г
Хлор, Cl 90.55 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3326 г
Кобальт, Co 11.312 мкг 10 мкг 113.1% 44.1% 88 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Медь, Cu 179.3 мкг 1000 мкг 17.9% 7% 558 г
Молибден, Mo 18.337 мкг 70 мкг 26.2% 10.2% 382 г
Никель, Ni 10.611 мкг ~
Олово, Sn 21.7 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5705 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 66.43 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6021 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 8.3% 467 г
Цинк, Zn 1.9751 мг 12 мг 16.5% 6.4% 608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Рагу свинья морковь лук составляет 256,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».