Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог куриный с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог куриный с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 135 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 227 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог куриный с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.5% 613 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.4% 348 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.6% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 6.8% 583 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.1% 957 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 5.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 5.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.598 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4652 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2177 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.8696 мг 20 мг 24.3% 9.6% 411 г
Ниацин 1.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.45 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1539 г
Кальций, Ca 191.52 мг 1000 мг 19.2% 7.6% 522 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2157 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2036 г
Натрий, Na 217.77 мг 1300 мг 16.8% 6.7% 597 г
Сера, S 133.68 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 748 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 9.6% 413 г
Хлор, Cl 332.37 мг 2300 мг 14.5% 5.8% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.4% 1674 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3326 г
Кобальт, Co 4.057 мкг 10 мкг 40.6% 16.1% 246 г
Литий, Li 3.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 2.9% 1382 г
Медь, Cu 78.6 мкг 1000 мкг 7.9% 3.1% 1272 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 4% 989 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 12.409 мкг 55 мкг 22.6% 9% 443 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9253 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 4.8% 828 г
Цинк, Zn 1.4234 мг 12 мг 11.9% 4.7% 843 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.789 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 2.65 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.658 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.432 г ~
14:0 Миристиновая 1.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.957 г min 16.8 г 29.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Пирог куриный с сыром составляет 252,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (378.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».