| Вода, водопроводная, улучшенная | 250 г |
| Капуста пекинская | 136 г |
| Крупа манная | 23 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Мясо лося | 960 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 24.7% | 551 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 8.1% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 9% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.262 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3927 мг | 20 мг | 12% | 16.3% | 836 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.21 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.2% | 6066 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7680 г |
| Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магний, Mg | 3.75 мг | 400 мг | 0.9% | 1.2% | 10667 г |
| Натрий, Na | 255.51 мг | 1300 мг | 19.7% | 26.7% | 509 г |
| Сера, S | 141.34 мг | 1000 мг | 14.1% | 19.1% | 708 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Хлор, Cl | 392.28 мг | 2300 мг | 17.1% | 23.2% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 11.4% | 1190 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Медь, Cu | 15.23 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2% | 6566 г |
| Молибден, Mo | 0.889 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.8% | 7874 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58910 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.0971 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 12358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из лося составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».