| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.9% | 394 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.6% | 341 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7083.1 мкг | 900 мкг | 787% | 337.3% | 13 г |
| Ретинол | 7.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 10.2% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.451 мг | 1.8 мг | 80.6% | 34.5% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 144.4 мг | 500 мг | 28.9% | 12.4% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.312 мг | 5 мг | 86.2% | 36.9% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 14% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.073 мкг | 400 мкг | 24% | 10.3% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.327 мкг | 3 мкг | 477.6% | 204.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.8% | 2377 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.387 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2095 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6554 мг | 20 мг | 48.3% | 20.7% | 207 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.42 мг | 2500 мг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2894 г |
| Кремний, Si | 0.407 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7371 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Натрий, Na | 135.93 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Фосфор, P | 242.6 мг | 800 мг | 30.3% | 13% | 330 г |
| Хлор, Cl | 140.67 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.6% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.093 мг | 18 мг | 78.3% | 33.6% | 128 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 13.457 мкг | 10 мкг | 134.6% | 57.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Медь, Cu | 350.15 мкг | 1000 мкг | 35% | 15% | 286 г |
| Молибден, Mo | 37.576 мкг | 70 мкг | 53.7% | 23% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.515 мкг | 55 мкг | 77.3% | 33.1% | 129 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43716 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Цинк, Zn | 5.8042 мг | 12 мг | 48.4% | 20.7% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.727 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.628 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.453 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».