| Свекла, вареная | 440 г |
| Морковь, вареная, без соли | 108 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 275 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.9% | 1041 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13% | 549 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 10.5% | 678 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 373.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 60.51 мг | 500 мг | 12.1% | 8.6% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.204 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.591 мкг | 3 мкг | 53% | 37.9% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.894 мкг | 10 мкг | 78.9% | 56.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.234 мг | 15 мг | 21.6% | 15.4% | 464 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7612 мг | 20 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.57 мг | 2500 мг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2428 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1710 г |
| Натрий, Na | 1311.94 мг | 1300 мг | 100.9% | 72.1% | 99 г |
| Сера, S | 77.94 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.6% | 1283 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 10.9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 1836.04 мг | 2300 мг | 79.8% | 57% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1617 г |
| Йод, I | 13.21 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 49.375 мкг | 10 мкг | 493.8% | 353% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.3121 мг | 2 мг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Медь, Cu | 150.18 мкг | 1000 мкг | 15% | 10.7% | 666 г |
| Молибден, Mo | 11.007 мкг | 70 мкг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Никель, Ni | 10.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.515 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Фтор, F | 108.94 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3672 г |
| Хром, Cr | 14.47 мкг | 50 мкг | 28.9% | 20.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | min 16.8 г | 18% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».