Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 700 г
Яйцо куриное 2 С1
Гречневая мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.2% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.3% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 6.3% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8% 2069 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 13.5% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.244 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 22.8% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 4.3% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 8.8% 1870 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3872 мг 20 мг 6.9% 11.5% 1442 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 14.7% 1133 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4322 г
Кремний, Si 24.448 мг 30 мг 81.5% 135.8% 123 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 5% 3373 г
Натрий, Na 17.58 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7395 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4717 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 10% 1674 г
Хлор, Cl 18.49 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 8% 2079 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 36% 462 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1894 г
Медь, Cu 48.6 мкг 1000 мкг 4.9% 8.2% 2058 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 7.3% 2252 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 4.229 мкг 55 мкг 7.7% 12.8% 1301 г
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39722 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3012 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».