| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
10 грамм оливковое масло, яйцо 2 штуки, соль по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.9% | 219 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.3 мкг | 900 мкг | 30.8% | 10.7% | 325 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 9.1% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 267.77 мг | 500 мг | 53.6% | 18.7% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 9.6% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 8.2% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 21.547 мкг | 50 мкг | 43.1% | 15% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.84 мг | 20 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.59 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 63.71 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1570 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3056 г |
| Натрий, Na | 659.33 мг | 1300 мг | 50.7% | 17.7% | 197 г |
| Сера, S | 190.13 мг | 1000 мг | 19% | 6.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 962.27 мг | 2300 мг | 41.8% | 14.6% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.759 мг | 18 мг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Йод, I | 21.33 мкг | 150 мкг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Кобальт, Co | 10.867 мкг | 10 мкг | 108.7% | 37.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5831 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.867 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.9% | 890 г |
| Селен, Se | 32.748 мкг | 55 мкг | 59.5% | 20.7% | 168 г |
| Фтор, F | 58.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6815 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.192 мг | 12 мг | 9.9% | 3.4% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 608 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.221 г | min 16.8 г | 84.6% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья из двух яиц в смятку на оливковом масле. составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».