| Тесто на кефире без дрожжей из муки 1 сорта | 485 г |
| Начинка для пирожков из желтков и зелени | 361 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.9 мкг | 900 мкг | 35.2% | 13.6% | 284 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 2.6% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 255.07 мг | 500 мг | 51% | 19.7% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.501 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 8% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.1% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 5% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 17.278 мкг | 50 мкг | 34.6% | 13.4% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8405 мг | 20 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.78 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 1.7% | 2247 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 418.36 мг | 1300 мг | 32.2% | 12.5% | 311 г |
| Сера, S | 84.91 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.3% | 1178 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 506.8 мг | 2300 мг | 22% | 8.5% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 7.862 мкг | 10 мкг | 78.6% | 30.4% | 127 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4535 мг | 2 мг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Медь, Cu | 114.27 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Молибден, Mo | 12.187 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.7% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.681 мкг | 55 мкг | 32.1% | 12.4% | 311 г |
| Стронций, Sr | 10.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26350 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.3523 мг | 12 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 415.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | min 16.8 г | 26.4% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки печеные с луком,желтком и с тестом на кефире из муки 1 сорта (2 способ) составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».