Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Крабовые Палочки [КВЭН] 26 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 128 г
Яйцо куриное 1 С1
Сметана 25% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Салат с морской капустой крабовыми палочками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 7.7% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5747 г
бета Криптоксантин 2.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.1% 1250 г
Витамин В4, холин 86.7 мг 500 мг 17.3% 21.8% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 17.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.212 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3275 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 33.7% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.463 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 6.7% 1904 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.022 мкг 50 мкг 4% 5% 2473 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 39.3% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.2507 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7978 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.14 мг 2500 мг 20% 25.2% 499 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2199 г
Кремний, Si 18.133 мг 30 мг 60.4% 76.2% 165 г
Магний, Mg 94.39 мг 400 мг 23.6% 29.8% 424 г
Натрий, Na 625.65 мг 1300 мг 48.1% 60.7% 208 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 13.6% 923 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 12.9% 983 г
Хлор, Cl 1027.67 мг 2300 мг 44.7% 56.4% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 8.993 мг 18 мг 50% 63.1% 200 г
Йод, I 874.72 мкг 150 мкг 583.1% 735.3% 17 г
Кобальт, Co 8.167 мкг 10 мкг 81.7% 103% 122 г
Литий, Li 2.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 5% 2494 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 11.7% 1079 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 3.7% 3415 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 17.2% 735 г
Стронций, Sr 71.11 мкг ~
Титан, Ti 19.2 мкг ~
Фтор, F 122.46 мкг 4000 мкг 3.1% 3.9% 3266 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Цинк, Zn 1.0043 мг 12 мг 8.4% 10.6% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 216 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок