Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со сладким перцем

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 48 г
Перец сладкий красный 48 г
Лосось каспийский соленый 33 г
Хлеб из цельного зерна 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.6% 776 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.5% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 13.9% 536 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 6% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 8.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 9.6% 773 г
Витамин В4, холин 107.33 мг 500 мг 21.5% 16% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 10.5% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.925 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 47.68 мг 90 мг 53% 39.3% 189 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 6.5% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3% 2431 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.591 мкг 50 мкг 17.2% 12.8% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1814 мг 20 мг 10.9% 8.1% 917 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.84 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Кальций, Ca 64.3 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1555 г
Кремний, Si 4.174 мг 30 мг 13.9% 10.3% 719 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2052 г
Натрий, Na 333.21 мг 1300 мг 25.6% 19% 390 г
Сера, S 116.34 мг 1000 мг 11.6% 8.6% 860 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 13.7% 542 г
Хлор, Cl 436.48 мг 2300 мг 19% 14.1% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1201 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 5% 1473 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 34.7% 214 г
Литий, Li 16.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 9.3% 803 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1323 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1640 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 14.971 мкг 55 мкг 27.2% 20.2% 367 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14892 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.766 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет со сладким перцем составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (134.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».