Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с сыром в духовке

Кабачок (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.6% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.2% 800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 7.1% 1269 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.692 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2549 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6787 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3392 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3631 мг 20 мг 11.8% 10.5% 846 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.06 мг 2500 мг 10.1% 9% 992 г
Кальций, Ca 280.43 мг 1000 мг 28% 25% 357 г
Кремний, Si 27.885 мг 30 мг 93% 83.1% 108 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1825 г
Натрий, Na 553.86 мг 1300 мг 42.6% 38.1% 235 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1455 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 19.7% 453 г
Хлор, Cl 850.17 мг 2300 мг 37% 33.1% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 9.8% 906 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1259 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2085 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 3.93 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1399 г
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.1466 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.441 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 4.295 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с сыром в духовке составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (130.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».