Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Овсяные отруби 20 г
Сыр Легкий 30% [Сырная Долина] 30 г
Тыква (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.9% 367 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 5.1% 1070 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.1% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 7.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин В4, холин 79.72 мг 500 мг 15.9% 8.7% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.624 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 19.2% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.451 мкг 50 мкг 18.9% 10.3% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6958 мг 20 мг 18.5% 10.1% 541 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1713 г
Кальций, Ca 129.66 мг 1000 мг 13% 7.1% 771 г
Кремний, Si 1.591 мг 30 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 4.1% 1336 г
Натрий, Na 58.8 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Сера, S 194.01 мг 1000 мг 19.4% 10.6% 515 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 15.9% 344 г
Хлор, Cl 116.63 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.4% 1603 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Кобальт, Co 3.572 мкг 10 мкг 35.7% 19.5% 280 г
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 6.6% 825 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1140 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1013 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 28.024 мкг 55 мкг 51% 27.9% 196 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10428 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».